Courgettes et semoule

Ingrédients :

• 6 petites courgettes
• 6 gousses d'ail
• 2 verres de semoules à couscous
• 1 pincée de sel poivre
• 1 c à s d'huile d'olive
• 1 c à c de curry
• 1/2 litre de lait

Laver les courgettes et les couper en gros dés

Couper l'ail en petits bouts

Faire revenir les courgettes et l'ail dans un peu d'huile d'olive

Recouvrir avec le lait, rajouter le sel, le poivre et le curry

Fermer la cocotte minute

Laisser tourner 10 minutes, éteindre le feu

Ouvrir la cocotte et rajouter la semoule, laisser hors du feu encore 10 minutes

Déguster