SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE

POUR 4 PERSONNES

• 300 g de spaghetti
• 400 g de boeuf haché (5 % de matière grasse)
• 1 pot moyen ou gros de sauce tomate cuisinée style Napolitaine ou Provençale
• 100 g de gruyère râpé

Faire cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante (minimum 2 litres), avec une cuillère à soupe de sel. Laisser cuire le temps indiqué sur votre paquet (selon la grosseur des pâtes et leur qualité, les temps changent). Faire revenir le boeuf avec une cuillère à soupe d'huile, bien détacher les morceaux de viande et rajouter la sauce tomate, laisser mijoter 5 minutes.

servir les spaghettis avec la sauce et parsemer d'un peu de gruyère.