Vitamine = bonne mine

On sait que l’état et le teint de notre peau ne dépendent pas uniquement des cosmétiques, sinon il serait trop facile d’avoir une peau parfaite. Notre alimentation joue un rôle important dans la santé et l’aspect de notre enveloppe externe.
Il est vrai que lorsque nous sommes fatigués, malades ou même stressés, notre teint devient blafard, terne, et nos traits sont tirés. Les vitamines ont un rôle important dans ce domaine. Les vitamines A, E, C, B3 et B5C ont un rôle important dans la constitution, le renouvellement et l’allure générale de la peau.
Chacune possède des propriétés bien précises…


La vitamine A

Elle hydrate et adoucit la peau.
On la trouve dans les produits laitiers, les jaunes d’oeufs et le foie, ainsi que dans les légumes verts.

La vitamine E

Elle permet à la peau de rester en bonne santé et souple.
On la retrouve dans les fruits exotiques, certains légumes, les fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes, noix de cajou/pécan, pistaches…) et les huiles végétales.

La vitamine C

Elle permet de favoriser le renouvellement cellulaire et de ralentir le vieillissement de la peau, et rend la peau plus elastique.
Elle est présente en grande quantité dans les agrumes (citron, orange, mandarine, pamplemousse), quelques fruits rouges et certains légumes.
Pour conserver la vitamine C et ses vertus il faut prendre des fruits et légumes frais, crus ou semi-cuits.

La vitamine B5

Elle permet la bonne croissance des cellule cutanées et ainsi favorise la resistance de la peau.
Elle se trouve en grande quantité dans les germes, les céréales complètes, la viande, le poisson et les oeufs ainsi que dans les fruits secs (et à plus forte concentration dans la gelée royale).

La vitamine B3

Une carence en vitamine B3 peut engendrer une hyperréactivité face aux rayons du soleil, des irritations, des lésions…
On la trouve dans la viande, les abats, le poisson ainsi que dans les céréales complètes, les légumes feuillus et les champignons.

Exemple de menu type pour avoir une belle peau :

Petit-déjeuner :
> Pain complet + fromage blanc ou beurre + une orange = vitamines A, B5 et C.

Déjeuner :
> Crudités+ oeuf dur = vitamines A et B5
> Viande + légumes verts = vitamines B3 et A
> Fraise et/ou mangue = vitamines C et E

Soir :
> Salade de légumes et champignons assaisonnée à l’huile d’olive = vitamines B3, B5 et E
> Poisson= vitamine A
> Yaourt = vitamine A