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Boeuf, porc, agneau, volailles, veau, cheval, gibier, bison, abats.  Elles sont toutes intéressantes et à consommer régulièrement.

Pour les adolescents, elles peuvent être consommé une fois par jour, en fonction du reste des apports.

Viandes Vites prêtes et petits prix

Recette de Dinde au Curry

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de filets de dinde
1 c à soupe d'huile d'olive
1 brique de crème à 15 % ou de crème de soja
2 c à soupe de curry
Sel

Préparation :

Couper en lamelles la viande. Saupoudrez et mélangez tous les morceaux avec le curry. 
Faire dorer la viande à feu vif dans une sauteuse, avec l'huile. 
Laisser mijoter à couvert, à feu doux pendant 10 minutes.
Salez. 
En fin de cuisson ajoutez la crème et laisser épaissir à feu doux quelques minutes. 
Servir avec du Riz.

Boeuf haché à la Bolognaise

Ingrédients pour 4 personnes :

1 sachet de boeuf haché congelé de 600 g
2 gros oignons
2 c à soupe d'huile d'olive
sel poivre
1 bocal de sauce tomate
250 g de spaghettis

Préparation :

Dans une sauteuse, faire revenir les oignons avec l'huile d'olive.
Après une dizaine de minutes rajouter la viande congelée. 
Mélangez le tout et laisser cuire encore une dizaine de minute à feu vif. 
Salez et poivrez.
Pendant ce temps faire cuire les spaghettis. 
Ajouter la sauce tomate à la viande, laisser chauffer le tout à feu doux, quelques minutes.   
Servir les spaghettis égouttés et nappés de la préparation.